山口県には豊かな自然に育まれた美味しい地酒が沢山ございます。
全国的には日本酒の出荷量が減り続ける中で、
新型コロナウイルスの影響を受けるまで山口県は全国で唯一、
12年連続で出荷量が増え続けていました。
各酒蔵が風土を活かし、
水や原料米にこだわり醸すお酒は国内外で高い評価を受けています。